- Färdig smördeg
Köttfärsen:
- Köttfärs
- Chilisås
- Sambal oelek
- Gullök
- Vitlök
- Mögelost
- Creme fraîche
- Grönkål
- Kryddor (salt, svartpeppar, paprikapulver, chiliflakes)
Topping:
- Fetaost
- Mozzarella
- Rödlök
- Oliver
- Börja med att lägga ut pajdegen i en ugnssäker form och gör hål med en gaffel här och där.
- Jag tillagade den i ugnen på 175° i fem minuter.
- Höj sedan ugnen till 225°
- Stek lök och köttfärs i en stekpanna.
- Tillsätt valfria kryddor, sambal oelek och krossad vitlök. Jag hade i ca en dl chilisås och ca en dl creme fraîche.
- När allt gottat till sig och du är nöjd med kryddningen tillsätt valfri mögelost, jag hade i några skivor blåmögelost.
- Det sista jag gjorde var att ha i önskad mängd fryst grönkål.
- Häll köttfärsen på pajdegen, och sprid ut fetaost, mozzarella, oliver och rödlök på.
- Tillaga sedan i mitten utav ugnen ca 15 min.
Var riktigt riktigt gott!
0 kommentar(er)
